Освещение для кофеен и чайных. Гайд по освещению

Освещение общепита (кофейня, чайная, кафе) в 2026: современные технологии и дизайн-решения

Создаем атмосферу уюта и вкуса. В чайных и кофейнях свет работает официантом, бариста и маркетологом одновременно. Он встречает гостя, делает напиток визуально вкуснее и заставляет задержаться за чашкой дольше.

В 2026 году главный тренд — биофильный дизайн и экологичность в сочетании с интеллектуальным управлением .


🎯 Тренды 2026: природа, текстуры и смарт-функции

• Биоморфные формы. Светильники, напоминающие капли, ветки или морские волны. Плавные линии создают релакс и визуально поднимают потолки.
• Натуральные материалы. Лен, джут, ротанг, состаренная латунь, дерево. Тканевые абажуры дают мягкий рассеянный свет.
• LED с интеллектом. Светодиодные лампы с возможностью регулировки цветовой температуры под время суток. Утром — бодрящий холодный, вечером — расслабляющий теплый.
• Скрытый свет. Линейные светильники, встроенные в стены, полки и барные стойки. Свет есть, а источника не видно.

☕ Как свет работает на бизнес

• Вход | Привлечь внимание, создать переход с улицы | Яркая вывеска, теплый свет в тамбуре
• Барная стойка | Подчеркнуть напитки, обеспечить работу бариста | Теплый свет 3000К, CRI >90 (иначе кофе выглядит серым)
• Столики | Сделать зону уютной, выделить посетителей | Подвесные светильники на высоте 30-36 дюймов от стола
• Витрина с десертами | Соблазнить гостя, подчеркнуть текстуру | Акцентный свет с высоким CRI, направленные споты
• Лаунж-зона | Расслабить, дать отдохнуть от ритма | Мягкий рассеянный свет, торшеры, бра

🔧 Технические параметры: кратко и важно

• Цветовая температура (кельвины)

- 2700-3000K (теплый) — основная зона, столы, бар. Создает уют, делает еду и напитки аппетитными
- 3500-4000K (нейтральный) — рабочие зоны бариста, кухня, туалет
- Холодный свет выше 4000-4500K в зале не используют — он убивает атмосферу

• Индекс цветопередачи (CRI)

Обязательно CRI ≥ 90. Если CRI низкий, дорогой зернистый кофе будет выглядеть как грязь, а круассан — как вчерашняя булка =(

• Яркость (люксы)

- Обеденная зона: 150-200 лк. Барная стойка: до 300 лк.

• Диммирование

Обязательно. Утром ярче (люди бодрятся), вечером приглушеннее (романтика и уединение) .


💡 Типы светильников: что работает в кофейнях

1. Подвесные светильники над столами. Зонируют пространство и создают интимность. Главное — не вешать слишком низко, чтобы не биться головой
2. Трековые системы. Гибкость: можно менять направление света под новую рассадку или акценты
3. Светодиодные ленты под стойками. Подсвечивают ноги и создают эффект парения
4. Настенные бра. Мягкий свет для лаунж-зон и фотозон
5. Умные светильники. Интеграция с системой "умный дом", смена сценариев по расписанию


🚫 Типичные ошибки

- Один общий свет на всё. Зал выглядит плоским и скучным. В такое место не хочется вернуться.
- Холодный свет в зале. Кофейня превращается в операционную.
- Экономия на CRI. Напитки неестественного цвета, их не хочется пить.
- Нет диммеров. Нельзя сменить атмосферу под вечернее мероприятие .



🌿 Выводы

Свет в чайной или кофейне 2026 года — это баланс между природной эстетикой и технологичностью. Натуральные материалы, теплый свет с высоким CRI и возможность управлять сценариями делают заведение местом, куда хочется возвращаться.

Инвестиции в качественное освещение окупаются лояльностью гостей и бесплатной рекламой в соцсетях: красивый интерьер снимают и публикуют .


Статья подготовлена нами и ИИ на основе актуальных данных 2026 года и отражает современные тенденции в области освещения развлекательных заведений.